Lahmacun

• 550 gram un
• 0 gram su
• yeteri kadar tuz

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• yeteri kadar tuz

Harç Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 100 gram kırmızı kapya biber
• 90 gram köy biberi
• 290 gram soğan
• 60 gram maydanoz
• 220 gram domates
• 35 gram tatlı biber salçası
• 35 gram domates salçası
• 2 gram pul biber
• 2 gram kırmızı toz biber
• 4 gram tuz
• ¼ gram su

• 500 gram kıyma
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet köy biberi
• 2 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• ¼ çay bardağı su