Kızarmış Balık Yumurtası- Havyar

• 100 gram dil balığı havyarı
• yeteri kadar un
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar sıvı yağ

• 1 kase dil balığı havyarı
• yeteri kadar un
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Sos Malzemeleri

• 10 gram tahin
• 60 gram yoğurt
• 1 gram rendelenmiş muskat
• 2 gram hardal
• 3 gram limon suyu
• 1 gram toz zerdeçal
• yeteri kadar tuz

• 1 tatlı kaşığı tahin
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çimdik toz zerdeçal
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar maydanoz
• yeteri kadar taze karabiber

• yeteri kadar kıyılmış maydanoz
• yeteri kadar çekilmiş taze karabiber