Bu pazartesi, 12.gün iftar menümüzle herkesi okul yıllarına döndürüyoruz. Bu menüde okul yemekhanelerinin olmazsa olmazı mercimek çorbasından tutun da, yemekhane tatlısı supangleye kadar sizi okul yıllarınıza döndürecek tüm tarifler mevcut. Bugün iftara ne yapsak? Diye düşünenler Lokma ile geçmişe yolculuğa hazır mı?..devamı

Bayramın vazgeçilmez tatları arasında yerini alan sütlü tatlılar, son derece hafif ve lezzetli olmaları sebebiyle bayram sofralarının baş köşelerinde hemen hemen her bayram yerini alıyor. Sütlaçtan, muhallebiye, tavuk göğsünden, kazandibine herkes tarafından sevilen ve tercih edilen klasik sütlü tatlılar dışında farklı ama bir o kadar da lezzetli sütlü tatlı tarifleriyle bu bayram misafirlerinizi şaşırtmaya ne dersiniz? ..devamı

Bu bayram herkesin sofrasında Lokma'nın birbirinden güzel börek tarifleri olacak. Sofralarda sıcacık mis kokusuyla börekler yerlerini aldı mı işte o sofraya biz 'bayram sofrası' deriz. Yufkalısından el açmasına, patateslisinden kavurmalısına aklınıza gelebilecek her çeşit börek yine Lokmacığınızda sizlerle. Herkese iyi bayramlar!..devamı

Balık sezonunun açılmasıyla beraber birbirinden lezzetli balıklar; tezgahları süslemeye başladı. Lakin nedendir bilinmez her yıl olduğu gibi bu senede tezgahların gözdesi: Hamsi. Gerek kolay pişirilmesi, gerek zahmetsiz temizlenmesi, gerek diğer balık çeşitlerinden daha uygun fiyatlı olması sebebiyle balık dendiği vakit ilk akla gelen ve en sık tercih edilen balıklardan biri olan hamsinin yanına ne gider? Hep beraber bu sorunun cevabını aramaya var mısınız?..devamı

Diyete başlamış olabilirsiniz, sağlıklı beslenmeye başlamış olabilirsiniz ya da öğünlerinizi daha ekonomik hale getirmek için yanınızda taşımak istiyor olabilirsiniz! Her ne sebeple olursa olsun yanınızda rahatlıkla taşıyabileceğiniz birbirinden güzel tariflerimizi sizler için derledik! Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun...devamı

Havalar 45 derece oldu! Tamam tamam abarttık ancak bu sıcaklarda bizim en sevdiğimiz şey farklı farklı soğuk içecek tarifleriyle serinlemek! Sizin için sitemizden seçtiğimiz ve sürekli severek yaptığımız birbirinden güzel tariflerle geldik! O halde buz gibi içecekler için sizi doğru mutfağa alalım!..devamı

Kurban etinden ne yapsak? Sorusuna cevap arayan herkes buraya. Kurban etlerini bu sene birbirinden nefis yöresel et yemeği tariflerinde kullanmaya ne dersiniz? Her Kurban Bayramı evlerimizin dört bir yanını saran kurban etleri ile kavurma yapmaktan sıkılanlar burada mı? Kavurma her ne kadar bayramın olmazsa olmazlarından biri olsa da artık bayram sofralarında bir yenilik yapmanın zamanı geldi de geçiyor. Kurban bayramı için birbirinden nefis yöresel yemek tarifleri yazımızla bu yenilik harekatını başlatıyoruz...devamı

Kavurucu yaz sıcaklarında serinlemenin yolu bu sene Lokma'nın birbirinden nefis içecek tariflerinden geçiyor... Zahterli limonatadan, kiraz kompostosuna aklınıza gelebilecek tüm içecek tarifleri bu yaz Lokmacığınızda sizleri bekliyor...devamı

Lokma'nın birbirinden güzel tarifleri arasında favorileri seçmek her daim epey zor olsa da bundan böyle her ay, o ayın 10 favori tarifiyle sizlerleyiz! Yaz sebze ve meyvelerinin tezgahlarda kendini göstermeye başladığı bu günlerde neler yapsak diye düşünenler bu yazımıza göz atmadan mutfağın yolunu tutmasın. İşte karşınızda haziranın 10 güzeli!..devamı

Sokak lezzetleri söz konusu olduğunda dünyanın en zengin ülkelerinden biri olduğumuzu bilmeyen kaldı mı? Midye, kokoreç, kumpir, goralı, balık ekmek, kumru derken uzayıp giden bu listede Türk sokak lezzetleri arasından seçim yapmak epey zor olduğundan bu yazımızda dünyadan sokak lezzetlerini mercek altına aldık ve listenin favorisini hep birlikte seçelim istedik...devamı