Kış mevsimlerinde sofraların vazgeçilmezi olan kıymalı şehriye çorbası çok besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Küçük yaşta çocuğu olanlar için farklı bir alternatif olan bu çorba besleyici olduğu kadar doyurucudur. Kısa sürede yapılabilen bu lezzetli ve besleyici çorbayı gönül rahatlığıyla sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Çok doyurucu ve nefis bir çorba olan köfteli mısırlı çorba özellikle mısır severlerin çok hoşuna gidecektir. Gönül rahatlığıyla herkese ikram edebileceğiniz nadir çorbalardan olup içenlerin beğenisi kazanacaktır. Köftelerin yapılışı biraz zamanınızı alsa da kolay yapılabilen doyurucu bir çorbadır. Özel günler için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Antep yöremize ait nefis bir çorbamız var sırada. Lebeni kelimesi dilimize Arapça'dan gelmiştir. Leben kelimesi Arapça yoğurt anlamına gelmektedir. Anlamında da olduğu gibi çorbamız yoğurtla yapılıyor. Lebeni çorbası aynı zamanda Lübnan'da da tüketilen bir çorbadır. Mükemmel bir lezzet olan Lebeni çorbasının yapılışı biraz uğraştırıcı olsa da uğraştığınıza değecek, tadı hafızalardan s…

Mutfaklarımızda her zaman bulunan malzemelerle yapabileceğimiz pratik, lezzetli ve besleyici gendime tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kayseri yöremize ait bu enfes lezzet, soğuk veya sıcak tercih edebileceğiniz bir çorbadır. Mideyi rahatlatan ve zindelik veren gendime çorbası bütün yorgunluğunuzu alacaktır. Bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz.

İster çorba olarak, ister ana yemek olarak servis edebileceğiniz en doyurucu çorbalardan olan kesme çorba, sizlerin beğenisini kazanacak. İçerisindeki mercimek dolayısıyla protein açısından çok zengindir. Her öğünde tüketilebilecek sağlıklı bir çorbadır. Diyet yapan kişiler için erişte miktarı göz önünde bulundurularak tüketilmesi tavsiye edilir.

Genelde salatalarda gördüğümüz kuru börülcenin nefis bir çorba tarifini sizlere sunuyoruz. Potasyum bakımından zengin olan kuru börülce, mutfaklarımızda pek fazla yer bulamayan bir bakliyat olsa da oldukça besleyici ve faydalıdır. Yüksek tansiyonu düşürür, kansızlığa iyi gelir, göğüs ve akciğere faydalıdır. Bu faydalı bakliyata kuru börülce çorba tarifi iyi bir başlangıç olabilir.

Gaziantep mutfağının en sevilen ve vazgeçilmezleri arasında yer alan beyran, özellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen bir çorba. Aslında yöre insanı çorba denilince de kızıyormuş beyrana, biz beyran diyelim. Soğuk havalarda sizi hastalıklara karşı koruyan beyran vücut direncinizi arttırır ve soğuk algınlığına karşı sizi korur. Mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz bu çorba bağımlılık yapabilir.

Antalya yöresine ait bu müthiş tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İçerik zenginliğiyle aslında ana yemek olarak da tercih edebileceğimiz Gülüklü çorba düğün, cenaze, mevlit gibi özel günlerde pişirilen ve sevilerek yenen bir çorba imiş. Çorbaya adını veren gülük ise kıymadan hazırlanan minik köftelermiş. Yemeye doyamayacağınız bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

Bursa yöremizin meşhur lezzetlerinden olan dede çorbası köyde bulunan yatırın başında yapıldığı için bu adı almıştır. Kolay bir çorba olduğundan daha çok ramazan ayında tercih edilir. Çorbanın hazırlanışını hızlandırma adına erişteler isteğe bağlı olarak hazır alınabilir. Protein yüklü dede çorbası vücudunuzu kuvvetlendirip zihinsel yorgunluğunuzu alacaktır. Bu nefis tarifi sizler için hazırladık.

Antep yöresinden yuvalama huzurlarınızda. Yörede çok sevilen yuvalamanın hazırlanış süresi biraz uzun. Ama emin olun her dakikasına değiyor. Hazırlanış aşamasında en çok zaman alan kısım çekilmiş pirinç ve kıymayı yoğurup minik minik köfteleri yuvarlamaktır. Aslında yapması uğraştırıcı ama eğlencelidir. Gönül rahatlığıyla her davette ikram edebileceğiniz bu çorbanın tadını çıkarın...

Orman ve denizin iç içe olduğu, antik şehirler cenneti Antalya’dayız... Coğrafya dersinde öğrendiğimiz, doğal bitki örtüsü olan makiyi hiç unutmadığımız bu güzel kentin yemekleri de hiç unutulacak gibi değil. Gelin Antalya’ya doğru bir yolculuğa çıkalım ve bu enfes lezzetleri beraber deneyelim...

Etli nohutlu kuru bamya çorbası aslında bir çorba için fazla doyurucu, fazlasıyla lezzetli bir çorba. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı ve besleyici olan bu çorba, yüksek oranda lif, vitamin ve mineral içerir. Sinir ve sindirim sistemini koruyan, kolesterolü düzenleyen ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek olan bu çorbayı vakit kaybetmeden denemelisiniz.

Mantarlı Mercimekli Çorba nasıl yapılır? D vitamini ve B12 vitamini açısından zengin olan mantarla, mineral ve yüksek miktarda protein içeren mercimeğin bir arada buluştuğu bu tarifin bütün detayları Lokma’da! Vejetaryen ve vegan beslenen kişiler için oldukça ideal olan Mantarlı Mercimekli Çorba diyet listelerinde zirveyi almaya hazır. Sağlıklı, besleyici ve bir o kadarda lezzetli olan bu çorbayı sizlere vereceğimiz adımlarla evlerinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. A…

Hanım Ağa Çorbası nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, kalorisi, yapılış süresi, en pratik ve en kolay haliyle Lokma’da! Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu yöresel çorba İç Anadolu Bölgesinin besleyici ve lezzetli tariflerinden bir tanesi. Yeşil mercimek, nohut, erişte gibi zengin içeriğe sahip Hanım Ağa çorbası öğünleriniz için oldukça doyurucu bir tercih olacak.

Yüksük Çorbası nasıl yapılır? Yüksük çorbası tarifinin en pratik ve kolay yapılışını, kalori değerlerini, fiyat bilgisini, malzemelerini sayfamızda bulabilirsiniz. Adana yöresinin meşhur çorbası Yüksük, herkes tarafından sevilebilecek nefis bir tarif. Adını mantıların hazırlanması için hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmeye yarayan yüksükten alan bu çorba, yöresel lezzet arayanlar için oldukça ideal. Etli, nohutsuz, yoğurtlu gibi seçenekleri bulunan Yüksük çorbası tarifinin bu hali…

Ispanak çorbası nasıl yapılır? Ispanak çorbası tarifini en kolay ve pratik bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımlarımızı uygulayabilirsiniz. Kış aylarında içinizi ısıtacak, kıtır kıtır çeşnili kruton eşliğinde içmeye doyamayacağınız bu çorba hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün geçirmek için oldukça ideal. Nohutlusu, kremalısı, salçalısı gibi birçok farklı alternatifi bulunan Ispanak çorbasını bebekler ve çocuklar için çeşnili kruton ile mutlaka denemelisiniz. Kalorisinden fiyat …

Kayseri yöremizin vazgeçilmez lezzeti Mantı Çorbası nasıl yapılır, nasıl pişirilir? Yörelere göre yapılışı farklılık gösteren mantı çorbası tarifi, nohutlu nohutsuz, ekşili, tavuklu, pirinçli gibi farklı şekilde tüketilebilir. Özel soslu haliyle sizlere sunduğumuz mantı çorbası, hem lezzetli hem de oldukça besleyici. Hazırlanışı biraz zahmetli olsa da eğlenerek yapacağınız ve uğraştığınıza değecek bu yöresel çorbayı en hızlı ve en kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıda verdiğimiz a…