Etli Nohutlu Kuru Bamya Çorbası
Etli Nohutlu Kuru Bamya Çorbası tarifi
Etli nohutlu kuru bamya çorbası aslında bir çorba için fazla doyurucu, fazlasıyla lezzetli bir çorba. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı ve besleyici olan bu çorba, yüksek oranda lif, vitamin ve mineral içerir. Sinir ve sindirim sistemini koruyan, kolesterolü düzenleyen ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek olan bu çorbayı vakit kaybetmeden denemelisiniz.
- Malzemeler
- 2 Su Bardağı Kuru Bamya
- 200 Gram Kuşbaşı Doğranmış Kuzu Sotelik Et
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
- Yarım Adet Limon Suyu
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Bamyaları bir taşım kaynatın ve suyunu süzün, iplerini ayıklayıp bir kenarda bekletin. Et ve tereyağını tencereye alıp suyunu çekene kadar kavurun. Soğan ve kırmızı biberi de ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Salçayı, pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Nohutları da ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: