1 SAAT 20 DAKİKA
Zahterli Pide
Zahter Osmanlı kültüründen günümüze kadar gelen genellikle kahvaltılarda ve çay yapımında kullanılan bir bitkidir. Bu tarifimizde zahter eşliğinde yaptığımız pide damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak. Hoş kokusu, rengi ve şahane lezzetiyle zahterli pide şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz zahterli pideyi mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Zahterli Pide Tarifi
1 / 4
Un, toz maya, tuz ve şekeri yoğurma kabında karıştırın.
2 / 4
Ortasına su ve yoğurdu ilave edip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur olduğunda un eklemeyi bırakın.
3 / 4
Yarım saat mayalanması için ılık bir yerde bekletin. Fırınınızı 220 derecede önceden ısıtın. Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış tezgahta yuvarlayın.
4 / 4
Merdane yardımıyla bir karış büyüklüğünde açın. Üzerine bir fırçayla zeytinyağı sürüp toz zahterden serpiştirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinde üçer üçer kenarları kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar toz zahter
- Yeteri kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.