45 DAKİKA
Unsuz Merengli Kek
Merengli Kek için malzemeler, tarifin hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! .. Merengler sade tüketilebilirken farklı bir yorum ile iki renkli unsuz bir kek hazırlayabiliriz. Biraz sert görünümlü ama ısırıldığında içi yumuşak olan bezelerle hazırlanan bitter çikolatalı kek güzel bir fikir olabilir. Siz de kendi damak zevkinize göre sert ya da yumuşak olan bezeye karar verip ona göre sitemizden bir tarifi hemen deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Unsuz Merengli Kek Tarifi
2 / 6
Yumurta sarısı ve pudra şekerini çatalla beraber çırpın ve karıştırın.
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
3 / 6
Ayrı bir yerde yumurta beyazlarına tuzu ilave edin ve mikserle yüksek devirde sertleşene kadar çırpın.
- 4 adet yumurta beyazı
- 1 çimdik tuz
4 / 6
Çikolatalı karışımı yumurta sarılı karışıma ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı da yumurta beyazlarını söndürmeden spatula ile karıştırın.
5 / 6
Pişirme kağıt serdiğiniz 22 cm’lik kelepçeli kalıba karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 50-55 dakika pişirin. Soğuyunca kenarlarını kurtarıp kelepçesini açın ve servis tabağına alın.
6 / 6
Yumurta beyazlarını toz şekerle sertleşene kadar mikserle yüksek devirde çırpın ve kekin üzerine yayın. Bir pürmüz yardımıyla merengi yakın.
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
- 1/2 su bardağı toz şeker
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.