Tuzlu Pancake
Özellikle kahvaltılarda tercih edilen pankek yumuşacık dokusu ve yan ürünlerle uyumuyla birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki pankek nasıl yapılır? Pankek için hangi malzemeler gerekli? Türk mutfağında akıtma, döndürme ve tava keki olarak bilinen ve kahvaltılarda sevilerek tüketilen pankek nedir ve nasıl yapılır? Evdeki malzemelerle basitçe yapılabilecek bozaya yakın olan kıvamıyla pankekin en önemli malzemeleri, yumurta, un, kabartma tozu, toz şeker, süt, sıvı yağ.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
HAZIRLANIŞI
Tuzlu Pancake Tarifi
Malzemelerin hepsini balon telle karıştırma kabında bütünleşene kadar çırpın ve 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Kızdırıp yağladığınız tavaya öbek öbek harçtan paylaştırın ve arkalı önlü pişirin. Kahvaltılık malzemeler ile servis tabağında ikram edin.
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı lor peyniri
- 1 çimdik toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç kıyılmış dereotu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.