40 DAKİKA
Taze Naneli Patlıcanlı Pilav
Küp küp doğranmış patlıcanlarla taçlanan baharatlarla lezzetlenen nane aromasıyla sofralara ağırlığını koyan nefis bir pilav tarifimiz var. Yanında cacığı turşusuyla mükemmel bir bütünü tamamlayan Patlıcanlı Pilav, bereketi sofralarınıza taşıyacak! Et yemeklerinizi tamamlayacak, kalabalık davet sofralarına çok yakışacak bu "etsiz" pilav tariflerini dijital tarif defterinize eklemeyi unutmayın!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Taze Naneli Patlıcanlı Pilav Tarifi
1 / 4
Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve fazla yağını havlu peçete ile çektirin.
- 3 adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
2 / 4
Yağ ve soğanı tencereye alıp solana kadar kavurun.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
3 / 4
Yıkayıp süzdürdüğünüz pirinci de ekleyip 2 dakika kavurun.
- 5/2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
4 / 4
Patlıcanları, tuzu, karabiberi, üzümü ve nanelerin yarısını da ekleyip karıştırın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip çekene kadar pişirin. Demlendirdikten sonra da taze naneleri ekleyip servis edin.
- Yeteri kadar tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1 avuç kuş üzümü
- 1 demet kıyılmış taze nane
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.