Tarçınlı Çörek

Çöreğin yakışmadığı çay saati, lezzetiyle kendisini büyüleyemeceği bir insan bilmiyoruz. Tüm lezzetiyle çay içtiğiniz anlara konuk olmaya hazır bir çörek yapmak isterseniz doğru sayfadasınız. Kolay anlatımıyla aşama aşama hazırlayacağınız çörek sizi telaşa düşürmeden istediğiniz neticeye kavuşturacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 500 gram un
  • 6 gram toz maya
  • 4 gram tuz
  • 2 gram dövülmüş kakule tohumu
  • 53 gram toz şeker
  • 50 gram oda sıcaklığında küçük boy yumurta
  • 250 gram oda sıcaklığında süt
  • 80 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 500 gram un
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet dövülmüş kakule tohumu
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 adet oda sıcaklığında küçük boy yumurta
  • 5/4 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 80 gram oda sıcaklığında tereyağı

Ara Malzemeleri

  • 60 gram eritilmiş tereyağı
  • 45 gram toz tarçın
  • 40 gram toz şeker
  • 60 gram eritilmiş tereyağı
  • 3 çorba kaşığı toz tarçın
  • 1/4 su bardağı toz şeker

ADIMLAR

Tarçınlı Çörek Tarifi

1 / 3
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabında bütünleşene kadar yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Gerekirse bir miktar daha un ilave edin. Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 500 gram un
  2. 1 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 2 adet dövülmüş kakule tohumu
  5. 1/3 su bardağı toz şeker
  6. 1 adet oda sıcaklığında küçük boy yumurta
  7. 5/4 su bardağı oda sıcaklığında süt
  8. 80 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 / 3

Arasına sürülecek olan malzemeleri bir kasede karıştırın. Hafif unlanmış tezgahta hamuru 3 mm kalınlığında dikdörtgen açın. Üzerine tarçınlı harcı fırça ile yayın. Dikdörtgen şeklinde enlemesine katlayın.

  1. 60 gram eritilmiş tereyağı
  2. 3 çorba kaşığı toz tarçın
  3. 1/4 su bardağı toz şeker
3 / 3

Parmak kalınlığında şeritler kesin. Her şeridi tekrar ortadan ikiye bölün ama tamamen ayırmayın. İki ucunu tutun, burun ve hamura düğüm atıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Tepside de çörekleri 30 dakika fırın ısınana kadar dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

5 DAKİKA
Meyveli Yoğurtlu Hafif Tatlı
2 SAAT 15 DAKİKA
Pandispanyalı Kremalı Muhallebi
15 DAKİKA
İki Renkli Muhallebi
35 DAKİKA
Fırında Yaz Meyveleri
40 DAKİKA
Güllaç Magnolia
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Çıtır Galette
1 SAAT 15 DAKİKA
Kupta Bal Kabaklı Muhallebi
60 DAKİKA
Badem Sütlü Chia Puding
5 DAKİKA
Çilekli Biberiyeli Smoothie
1 SAAT 10 DAKİKA
Trileçe
OYNAT 00:37
15 DAKİKA
Portakallı Bitter Çikolata
OYNAT 00:19
30 DAKİKA
Vişneli Çikolatalı Cupcake
1 SAAT 40 DAKİKA
Kremalı Halka Ekler
0 DAKİKA
Vişneli ve Erikli Crumble
45 DAKİKA
Bisküvi Kırıntılı Çilekli Muhallebi