60 DAKİKA
Sebzeli Mantar Çorbası
Bir iftar sofrasının olmazsa olmazı sizce nedir?🤔 Bizim için cevap belli ister ramazan ayına özel olsun, ister tüm zamanlarda bir sofranın olmazsa olmazı daima çorbadır.🥣 İftar sofralarına hep aynı çorbalar gelmesin, farklı tariflere de yer açılsın diye de olmazsa olmazınız "Lokmacığınızdır."😏
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi
1 / 4
Yağı tavaya alıp havuçları soteleyin.
- 1 su bardağı minik doğranmış havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 / 4
Daha sonra patates ve mantarı ilave edin biraz çevirin.
3 / 4
Sütü ve suyu ilave edin, kısık ateşte pişirip tuzu ve karabiberini ilave edin.⠀
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1 su bardağı süt
- 1,5 litre soğuk su
4 / 4
Dilerseniz daha kıvamlı bir çorba olması için 1 çorba kaşığı unu havuç soteleme aşamasında ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, sütü ardından da suyu devamlı çırparak ilave edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.