Saçaklı Sandviçler

Farklı kahvaltı fikirleri arayanlar için hazırladığımız saçaklı sandviçler hem hafif hemde lezzetli bir tarif. Kahvaltılık malzemeler ile hazırladığımız saçaklı sandviçler sadece kahvaltılarda değil çay saatlerinde, ara öğünlerde ve sahurlarda bile tercih edebileceğiniz bir lezzet. Görüntüsüyle iştah açan saçaklı sandviçler lezzetiyle de favoriniz olabilir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 4 gram toz şeker
  • 9 gram tuz
  • 6 gram dolusu toz maya
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 100 gram oda sıcaklığında süt
  • 100 gram oda sıcaklığında soğuk su
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz maya
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

Servis Malzemeleri

  • 35 gram labne peyniri
  • 80 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 25 gram zeytin ezmesi
  • 100 gram domates
  • 5 tatlı kaşığı labne peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
  • 5 dilim domates

ADIMLAR

Saçaklı Sandviçler Tarifi

1 / 3
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve toparlanana kadar ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse çok az un ilave edin. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
  1. 3 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı dolusu toz maya
  4. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  5. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
  6. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su
2 / 3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Fırça ile yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
3 / 3
Oda sıcaklığına gelen sandviç ekmeklerini enine ikiye kesin. Tabanlarına birer tatlı kaşığı labne peyniri sürün ve rendelenmiş kaşara batırın. Üzerine domates dilimlerini paylaştırın ve üst ekmeklerine de birer tatlı kaşığı zeytin ezmesi sürüp domateslerin üzerine kapatın. Servise hazırdır.
  1. 5 tatlı kaşığı labne peyniri
  2. 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  3. 5 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
  4. 5 dilim domates

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.