Pratik Muhammara
Arapça’da kırmızılaştırmak anlamına gelen muhammara, özellikle Hatay ve Antep yörelerinde sıkça yapılıp kahvaltı sofralarını şenlendiren harika bir meze. İster akşam yemeğinde meze olarak sofraya koyun isterseniz kırmızı biber, etimek ve cevizin baharatlarla buluştuğu sosla kahvaltıda bir dilim kızarmış ekmek eşliğinde masanıza renk katın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Pratik Muhammara Tarifi
2 / 4
Pul bibere zeytinyağını ilave ederek beklemeye bırakın.
- 3/2 çorba kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
3 / 4
Etimek ve ceviz içini blenderda çekin. Çekilen kuru malzemeleri geniş bir kaba alın.
4 / 4
Biberi ve sarımsakları blenderda çekin. Biberi ve kalan tüm malzemeleri etimeğin üzerine ekleyip karıştırın.
- 2 diş sarımsak
- 3/2 çay bardağı nar ekşisi
- 3/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.