Peynirli ve Otlu Pratik Börek

Daha çıtır ve hafif! Börek, Türk ve dünya mutfağının beğeni toplayan menüleri arasında mutlaka olan kendine özgü yorumuyla dikkatleri üzerine çeken çıtır lezzetlerdendir. Baklavalık yufka, peynir, bol yeşillik ve tereyağıyla lezzet kazanan tarifimiz şekil verildikten otuz dakika sonra servise hazır hale geliyor. Peynirli otlu çıtır börek tarifinin tüm detayları, püf noktaları ve besin değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Harç Malzemeleri

  • 10 gram kıyılmış dereotu
  • 50 gram lor peyniri
  • 60 gram ufalanmış beyaz peynir
  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 10 gram kıyılmış taze zahter
  • 1 avuç kıyılmış dereotu
  • 1/2 su bardağı lor peyniri
  • 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 avuç kıyılmış taze soğan
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 1 avuç kıyılmış taze zahter

Malzemeler

  • yeteri gram baklavalık yufka
  • 48 gram eritilmiş tereyağı
  • 36 gram zeytinyağı
  • yeteri kadar baklavalık yufka
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

Peynirli Ve Otlu Pratik Börek Tarifi

1 / 3

Harç malzemelerini bir kasede karıştırın.

  1. 1 avuç kıyılmış dereotu
  2. 1/2 su bardağı lor peyniri
  3. 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  4. 1 avuç kıyılmış taze soğan
  5. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  6. 1 avuç kıyılmış taze zahter
2 / 3

Yufkanın ilk katını tezgaha serin, yağları karıştırıp fırça ile sürün. 4 yaprak yufkayı aynı şekilde yağlayın. Kenara harcı yayıp rulo şeklinde sarın.

  1. Yeteri kadar baklavalık yufka
  2. 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
  3. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 3

Parmak uzunluğunda lokmalar kesin ve yağlanmış fırın kabına yan yana dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.