30 DAKİKA
Mozarellalı Fesleğenli Pizza
En klasik ve en sevilen pizza tariflerinden biri olan Margherita pizzanın temel üç malzemesi ile yapılan 'Mozzarellalı Fesleğenli Pizza' tarifimizle klasiklere saygı duruşu.... 'Bol malzemeli pizzalar pek de benlik değil, her daim sadelikten yanayım' diyenlerin damak tadına uygun bir pizza tarifiyle biz geldik.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mozarellalı Fesleğenli Pizza Tarifi
1 / 3
Hamur malzemelerini bütünleşene kadar 5 dakika yoğurun. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve pizza yapmaya başlamadan 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Veya üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 4 saat dinlendirin.
- 600 gram un
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1/2 tatlı kaşığı toz maya
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 400 gram soğuk soğuk su
2 / 3
Büyük boy fırın tepsisinde pişirme kağıdı üzerinde veya tepsiyi hafif yağlayarak hamuru açın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendırdan geçirin.
- 1/2 su bardağı pesto sos
- 1/2 su bardağı lor peyniri
- 2 yemek kaşığı domates sos
3 / 3
Hamuru açtıktan sonra üzerinde sosu gezdirin. Malzemelerinizi arzu ettiğiniz gibi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarıp altı pişene kadar pişirin.
- 1/2 demet taze fesleğen yaprakları
- 1 avuç doğranmış mozarella peyniri
- 1 kase doğranmış kiraz domates
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.