35 DAKİKA
Mantarlı Kiş
Zengin besin içeriği ile oldukça doyurucu olan mantarlı kiş, sizlere diğer bütün kiş tariflerini unutturacak. Pizzayı andıran görüntüsü, pizzadan daha iddialı lezzeti ile mantarlı kiş tarifini gönül rahatlığıyla favorilerinize ekleyebilirsiniz. Yemeye doyamayacağınız bu tarifin hazırlık aşamalarını, püf noktalarını, besin değerlerini ve yapılış süresini sayfamızda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mantarlı Kiş Tarifi
1 / 8
Unu, nişastayı ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın.
2 / 8
Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 1 adet yumurta
3 / 8
Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, dikdörtgen bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin.
4 / 8
Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.
İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde kullanabilirsiniz.
5 / 8
Mantarı ve zeytinyağını tavaya alıp sotelemeye başlayın. Suyunu çekmesine yakın soğanları ekleyin,
- 1 paket doğranmış mantar
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase arpacık soğan
6 / 8
2 dakika sonra biberleri ekleyin ve sotelemeye devam edin. Tuzunu ve biberini serpin, kenara alın.
- 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
7 / 8
Ilıyınca ayrı bir yerde krema ve yumurtayı karıştırın, sebzelere bulayın. Harcı komple tartın üzerine yayın, içine biberiyeleri gömün.
- 1 adet yumurta
- 1 paket krema
- 2 dal taze biberiye
8 / 8
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve fırından aldıktan 5 dakika sonra dilimleyerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.