Limonlu Tart
MALZEMELER
Hamur Malzemeleri
- 2 su bardağı 2 parmak eksik un
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 150 gram tereyağı
- yarım su bardağı bir parmak eksik soğuk su
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çimdik tuz
- 1 adet rendelenmiş misket limonu
Muhallebi Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı toz Hindistan cevizi
- çeyrek su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- yarım litre süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 adet limon suyu
- 1 paket krem şanti
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Limonlu Tart Tarifi
Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotunuza alıp kesik kesik çalıştırın. Karışım ekmek kırıntıları haline gelince robottan alıp bir araya getirerek disk şekli verin ve streçleyerek buzdolabında bir saat dinlendirin.
- 2 su bardağı 2 parmak eksik un
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 150 gram tereyağı
- Yarım su bardağı bir parmak eksik soğuk su
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çimdik tuz
- 1 adet rendelenmiş misket limonu
İki pişirme kağıdı arasında hamurunuzu serçe parmak kalınlığında açın ve yağladığınız tart kalıbına dikkatlice koyun. Tabanın altına çatalla delikler açın. Pişirme kağıdını tartınızın üzerine yerleştirin ve ağırlık için üzerine daha küçük boyda kek kalıbı koyup 180 derecelik fırına verin, 15 dakika pişirin.
Kek kalıbını alıp yaklaşık yarım saat daha pişirin. Muhallebi için krem şanti ve labne peyniri hariç önce kuru malzemeleri tencereye alın. Sıvı malzemeleri de ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın, ılıdıktan sonra krem şanti ve labne peynirini ekleyip karıştırın.
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı toz Hindistan cevizi
- Çeyrek su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım litre süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 adet limon suyu
- 1 paket krem şanti
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
Pişen tartın tabanını bir tabağa alın ve üzerine muhallebiyi ekleyin. Tavaya toz şekeri serpip limon kabuklarını dizin ve arkalı önlü çevirerek rengi değişene kadar kızartın. Tartın üzerine dizin, Hindistan cevizi de serperek servis edin.
- Yarım adet ince doğranmış limon
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Arzu ettiğiniz kadar toz Hindistan cevizi
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.