Mantar Ezme

Mantar Ezme nasıl yapılır? Mantar Ezme tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 40 gram zeytinyağı
  • 5 gram tereyağı
  • 100 gram kıyılmış mantar
  • 40 gram kıyılmış kuru soğan
  • 2 gram kıyılmış sarımsak
  • 20 gram doğranmış kırmızı dolmalık biber
  • 15 gram kıyılmış sarı dolmalık biber
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 kase kıyılmış mantar
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
  • 1/2 (yarım) diş kıyılmış sarımsak
  • 1/2 (yarım) adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
  • 1/2 (yarım) adet kıyılmış sarı dolmalık biber

Servis Malzemeleri

  • 16 gram süzme yoğurt
  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • yeteri kadar toz sumak
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 2 dal kıyılmış taze soğan
  • yeteri kadar toz sumak
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Mantar Ezme Tarifi

1 / 3

Malzemelerin hepsini tavaya alın ve sotelemeye başlayın.

  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  3. 1 kase kıyılmış mantar
  4. 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
  5. 1/2 diş kıyılmış sarımsak
  6. 1/2 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
  7. 1/2 adet kıyılmış sarı dolmalık biber
2 / 3

Hepsi solunca taze soğanı ekleyin, tuzunu ayarlayın.

  1. 2 dal kıyılmış taze soğan
3 / 3

Altını kapatın, yoğurdu ekleyip mutfak robotunda püre haline gelene kadar blendırlayın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve toz sumak serpin.

  1. 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  2. Yeteri kadar toz sumak
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.