Kuzu Şişli Semizotu Salatası

• 200 gram kuzu çöp şiş
• 12 gram sıvı yağ
• 100 gram doğranmış semizotu
• 50 gram doğranmış roka
• 35 gram kıyılmış taze sarımsak
• 110 gram kinoa
• 105 gram doğranmış kiraz turp

• 200 gram kuzu çöp şiş
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 kase doğranmış semizotu
• 1 kase doğranmış roka
• 1 dal kıyılmış taze sarımsak
• 1/2 su bardağı kinoa
• 1/2 su bardağı doğranmış kiraz turp

Sos Malzemeleri

• yeteri gram sızma zeytinyağı
• yeteri gram tuz
• yeteri gram limon suyu
• yeteri gram taze çekilmiş karabiber tohumu

• yeteri kadar sızma zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar limon suyu
• yeteri kadar taze çekilmiş karabiber tohumu