15 DAKİKA
Klasik Bal Kabağı Tatlısı
Kışın en çok aranan tarifler arasında ilk sıralarda yer alan kabak tatlısının nasıl yapıldığını bizden öğrenin! Üzerine toz fıstığın serpiştirildiği bal kabağının sevgi dolu ellerden nasıl harika bir lezzete dönüştüğünün tatlı hikayesini anlatalım istiyoruz sizlere? Bal kabağının neşe veren turuncu rengine neler eklesek yedirmez ki kendini? Lezzetini katlayan; tahin, ceviz ve kaymak bir tarafa koyulaşan şerbeti üzerine gezdirilen toz fıstıkla ortaya çıkan muhteşem lezzeti apayrı bir yana... Bu baş döndüren eşsiz lezzet kabak tatlısını tatmaya, Lokma mutfağına davetlisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Klasik Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
1 / 3
Kabağı tencereye alın ve üzerini şekerle örtün, kenarda 3 saat bekletin.
- 1 kg küp küp doğranmış bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
2 / 3
Kalan malzemeleri ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika şeker eriyene kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çimdik tuz
3 / 3
Şeker koyulaşınca kabakları ters yüz edip iki tarafının da pişmesini sağlayın. Çatal batırılacak kıvama gelince altını kapatın ve dinlendirip toz fıstıkla servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.