Kıymalı Ispanaklı Mantı

Kıymalı Ispanaklı Mantı nasıl yapılır? Kıymalı Ispanaklı Mantı tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram ıspanak
  • 1000 gram mantı hamuru
  • 1/2 (yarım) demet ıspanak
  • 1 ölçü mantı hamuru

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • arzu edilen kadar çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar kızdırılmış sıvı yağ

Harç Malzemeleri

  • 350 gram yağlı kıyma
  • 150 gram kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • arzu gram toz karabiber
  • 350 gram yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • arzu kadar toz karabiber

ADIMLAR

Kıymalı Ispanaklı Mantı Tarifi

1 / 5

Soğanı rendeleyin, kıymayı yoğurma kabına alın. Tuzu, karabiberi ekleyin ve yoğurun, kenarda bekletin.

  1. 350 gram yağlı kıyma
  2. 1 adet kuru soğan
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Arzu kadar toz karabiber
2 / 5

Ispanakları blendırda püre haline getirin.

  1. 1/2 demet ıspanak
3 / 5

1 ölçü hamuru ikiye bölün ve yarısını ıspanak püresi ile tekrar yoğurun, gerekirse azar azar un ekleyerek yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.

  1. 1 ölçü mantı hamuru
4 / 5

4 mm kalınlığında hafif unlu tezgahta merdane ile açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin, içi için hazırladığınız kıymalı harçtan paylaştırın. Yarım ay seklinde kapatın. 

5 / 5

Tuzlu kaynar suya atıp, yüzeye çıkana kadar haşlayıp pişirin ve kevgirle süzdürüp servis tabağına alın. Çırpılmış yoğurt ve kızdırılmış yağ ile servis edin.

  1. Arzu edilen kadar çırpılmış yoğurt
  2. Yeteri kadar kızdırılmış sıvı yağ

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.