Kivili Muffin

Hazırlaması sanılanın aksine kolay olan Kivili Muffin nasıl yapılır? Bir 'lokma'cık mutluluk için yapmanız gereken adım adım hazırladığımız aşamalardan geçmek. İçerdiği zengin besin değerleri göz önüne alındığında mucize meyve kiviyi tarifimizin hem kekinde hem kremasında cömertçe kullanmamak olmazdı.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 220 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 1 gram karbonat
  • 5 gram vanilya
  • 1 gram tuz
  • 120 gram toz şeker
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 120 gram yoğurt
  • 75 gram püre halinde kivi
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı püre halinde kivi

Servis Malzemeleri

  • 80 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 gram vanilya
  • 112 gram pudra şekeri
  • 80 gram püre halinde kivi
  • 1 gram tuz
  • 80 gram dilimlenmiş kivi
  • 80 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çimdik vanilya
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet püre halinde kivi
  • 1 çimdik tuz
  • 1 adet dilimlenmiş kivi

ADIMLAR

Kivili Muffin Tarifi

1 / 8
Unu, kabartma tozunu, karbonatı, vanilyayı, eleyin tuzu ekleyin ve kenarda bekletin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1/2 çay kaşığı karbonat
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 çimdik tuz
2 / 8
Toz şeker ve yumurtayı 5 dakika mikserle çırpın.
  1. 3/4 su bardağı toz şeker
  2. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
3 / 8
Kalan malzemeleri ilave edin ve karıştırın. Unlu karışımı da ilave edin ve spatula ile söndürmeden karıştırın.
  1. 100 gram eritilmiş tereyağı
  2. 1/2 su bardağı yoğurt
  3. 1/2 su bardağı püre halinde kivi
4 / 8
Muffin tepsisine muffin kâğıtlarını yerleştirin. Harcı muffin kalıplarına bir parmak eksik olacak şekilde paylaştırın.
5 / 8
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
6 / 8
Servis için ilk üç malzemeyi mikserle yumuşayana kadar çırpın.
  1. 80 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1 çimdik vanilya
  3. 3/4 su bardağı pudra şekeri
7 / 8
Kivi püresini ve tuzu da ilave edip bütünleşene kadar çırpın.
  1. 1 adet püre halinde kivi
  2. 1 çimdik tuz
  3. 1 adet dilimlenmiş kivi
8 / 8
Bir krema sıkma torbasına yıldız uç takıp kremayı içine doldurun ve keklerin üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Servisten önce buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  1. 1 adet püre halinde kivi
  2. 1 adet dilimlenmiş kivi

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 5 DAKİKA
Sürk Peynirli Kek
1 SAAT 15 DAKİKA
Kış Keki
23 DAKİKA
Narlı Çikolatalı Küçük Kekler
1 SAAT 45 DAKİKA
Limonlu Kek
1 SAAT 20 DAKİKA
Tahin Soslu Islak Kek
1 SAAT 30 DAKİKA
Muhallebili Granola
OYNAT 00:33
20 DAKİKA
Ballı Granola
OYNAT 00:45
20 DAKİKA
Lava Kek
45 DAKİKA
Vişneli Bademli Çikolatalı Kek
OYNAT 01:00
1 SAAT 10 DAKİKA
Elmalı Muhallebili Kek (Videolu Tarif)
OYNAT 00:56
55 DAKİKA
Mercimekli Unsuz Kek
1 SAAT 25 DAKİKA
Kremalı Kakaolu Muffin
OYNAT 00:59
50 DAKİKA
Gazozlu Vegan Kek
55 DAKİKA
Red Velvet: Kırmızı Kadife Kek
30 DAKİKA
Frambuazlı Limonlu Muffin