1 SAAT 55 DAKİKA
Kireçte Bal Kabağı Lokmaları
Hadi gelin kireçte bal kabağı lokma tarifinin nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim. Kimine göre meyve kimine göreyse sebze olan bal kabağı, cadılar bayramında korkunç görünümlü bir fener, külkedisi masalında altından yapılmış bir fayton bize göre ise lezzetli ve tek lokmalık bal kabağı tatlısı. Bal kabağını biz her ne kadar en çok tatlılarda sevsek de bal kabağının şimdiye kadar hiç denemediğiniz tarifleri de yok değil. Madensel element zengini bal kabağını, özellikle soğuk kış günlerinde çeşitli tariflerle sofralara getirerek vücudun enerjisini artırmak ve hastalıklardan korunmak da mümkün tabi. Hem eğlenceli hem de oldukça eski bir geleneğin sonbahar güzeli olan bal kabağından yapılan bal kabağı lokmaları, masalsı tadından payımıza düşeni alalım diye sayfamızda!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kireçte Bal Kabağı Lokmaları Tarifi
1 / 5
Sönmemiş kireci ve 2,5 litre suyu bir gece önceden bir kavanozun içinde bekletin.
2 / 5
Ertesi gün kavanozdaki suyu, dibini karıştırmadan başka bir kaba aktarın. Kabakları bu suya atıp 12 saat dinlendirin.
- 1 kg küp küp doğranmış bal kabağı
3 / 5
Sonra kabakları oradan alıp normal çeşme suyunda 1 saat bekletin. Ayrı bir yerde 5 su bardağı su ve toz şekeri bir tencereye alıp 5 dakika kaynatıp soğutun.
4 / 5
Kabakları soğuyan şerbetin içine atıp ocağa koyun. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Ve yaklaşık bir saat pişirin. Ocaktan almaya yakın limon tuzunu da ilave edip bir taşım daha kaynatın.
- 1 çay kaşığı limon tuzu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.