Kıbrıs Kurabiyesi

Hem görüntüsü hem lezzeti büyüleyecek kurabiye sevenleri! Kıbrıs Kurabiyesi nasıl yapılır? Ağızda dağılan iki parça kurabiye şahane bir tahin sosla buluşup bir bütün oluyor. İşte bu bütün harika bir lezzet barındırıyor. Çayın ve kahvenin yanında çok uyumlu bir arkadaş olan kurabiyeler üzerinde kavrulmuş susamla buluşunca efsaneye dönüşüyor. Hiç tereddüt etmeden tarif listenize ekleyip deneyin. Kurabiye tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 55 gram mısır nişastası
  • 75 gram pudra şekeri
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram kabartma tozu
  • 120 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 40 gram zeytinyağı
  • 50 gram yumurta
  • yeteri gram un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 120 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • yeteri kadar un

Ara Malzemeleri

  • 120 gram tahin
  • 38 gram pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri

Süsleme Malzemeleri

  • yeteri gram susam
  • yeteri kadar susam

ADIMLAR

Kıbrıs Kurabiyesi Tarifi

1 / 3
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek toparlanana kadar yumuşak bir hamur yoğurun. Streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 1/2 su bardağı mısır nişastası
  2. 1/2 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 120 gram küp küp doğranmış tereyağı
  6. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  7. 1 adet yumurta
  8. Yeteri kadar un
2 / 3

Hamuru unlanmış tezgahta 5 mm inceliğinde açın ve çay bardağı ile daireler kesip, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif renk alana kadar pişirin. Tahin ve pudra şekerini bir kasede karıştırın.

  1. 1/2 su bardağı tahin
  2. 1/4 su bardağı pudra şekeri
3 / 3
Kurabiyelerin yarısına sürün ve diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarından bir miktar sızmasını sağlayın ve kenarlarını bol susama bulayın.
  1. Yeteri kadar susam

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.