Kolay Elmalı Kurabiye

Mozaik kekin, peynirli poğaçaların, rulo pastanın, yaprak sarmanın, mercimek köftelerin ve tabi ki nefis kurabiyelerin tümünü bir arada görebileceğiniz kabul günlerine götürmek istiyoruz sizleri. Bugünün orta yaş kuşağının çocukluğuna yani. Kadınlar arasında başlangıçta herhangi bir amaç taşımadan yapılan zamanla değişimlere uğrayıp altın günlerine evrilen, kendine göre kuralları olan kabul günlerine... O günlerden bizim aklımızda kalanlar dedikodusu bol sohbetler, günler öncesinden başlayan hazırlıklar ve tabi gösterişli zengin ikramlıklar... O halde biz de çay saatlerinin, ikram sofralarının aranan isimlerinden, lezzetli, pratik ve ağızda dağılan elmalı kurabiye tarifini kabul günlerinden kalan haliyle paylaşalım. Sizi geçmiş güzel günlerin mutluluk tadı olan elmalı kurabiye tarifinin detaylarıyla baş başa bırakalım. Afiyetle...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 40 gram toz şeker
  • 44 gram sıvı yağ
  • 60 gram yoğurt
  • 50 gram yumurta
  • 220 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram vanilya
  • 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Harç Malzemeleri

  • 300 gram rendelenmiş elma
  • 80 gram toz şeker
  • 6 gram toz tarçın
  • 65 gram çekilmiş ceviz
  • 2 adet rendelenmiş elma
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram pudra şekeri
  • yeteri kadar pudra şekeri

ADIMLAR

Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

1 / 3

Harç malzemelerini tavaya alın ve elmalar suyunu bırakıp toplayıncaya kadar pişirin. Kenara alıp soğumaya bırakın.

  1. 2 adet rendelenmiş elma
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  4. 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
2 / 3

Hamur malzemelerinin hepsini kaba alıp yoğurun. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kare şeklini verin. Harçtan ortasına yerleştirip çapraz şekilde kapatın.

  1. 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 1/4 su bardağı sıvı yağ
  4. 1/4 su bardağı yoğurt
  5. 1 adet yumurta
  6. 2 su bardağı un
  7. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  8. 1 tatlı kaşığı vanilya
3 / 3

Fırın kağıdı serilmiş tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 165- 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcağı gidince pudra şekeri serperek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

4 SAAT 15 DAKİKA
Baharatlı Sable Kurabiye
1 SAAT 30 DAKİKA
Fas Kurabiyesi
22 DAKİKA
Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye
1 SAAT 30 DAKİKA
Badem Ezmeli Kurabiye
25 DAKİKA
Unsuz Şekersiz Muzlu Kurabiye
45 DAKİKA
Fındıklı Yumuşak Kurabiye
60 DAKİKA
Sade Un Kurabiyesi
2 SAAT 50 DAKİKA
Shortbread
1 SAAT 30 DAKİKA
Cevizli Kahveli Tarçınlı Üçgenler
1 SAAT 10 DAKİKA
Pakistan Kurabiyesi
1 SAAT 30 DAKİKA
Cevizli Elmalı Kurabiye
1 SAAT 20 DAKİKA
Limonlu Sarmal Kurabiye
2 SAAT
Filistin Kurabiyesi
1 SAAT 20 DAKİKA
Yer Fıstıklı Kurabiye
60 DAKİKA
Kömbe Kurabiyesi