Kerevizli Tarhana Çorbası

Kış geldi kereviz raflarda yerini aldı. Kerevizi farklı farklı tariflerde kullanmak isteyenler için Lokma'dan kerevizli tarhana çorbası tarifi. Sürekli yaptığımız klasik tarhana çorbasını kereviz ile lezzetlendirdik. Tarif bizden, yapması sizden!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 40 gram toz tarhana
  • 150 gram küp küp doğranmış kereviz
  • 15 gram tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • yeteri gram tuz
  • 4 çorba kaşığı toz tarhana
  • 1 yumruk küp küp doğranmış kereviz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram kuru nane
  • arzu ettiğiniz kadar kuru nane

ADIMLAR

Kerevizli Tarhana Çorbası Tarifi

1 / 3

Toz tarhananın üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve biraz bekletip erimesini sağlayın. Salça ve yağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavurun.

  1. 4 çorba kaşığı toz tarhana
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı domates salçası
2 / 3

Pul biberi de ilave edin ve kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar soğuk su ve tuz ilave edin, karıştırarak eriyen tarhanayı da ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın.

  1. 1 yumruk küp küp doğranmış kereviz
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Kaynadıktan sonra kerevizleri ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp toz nane ile birlikte servis edebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.