Kadayıflı Kuş Gözü

Kadayıflı Kuş Gözü nasıl yapılır? Bu enfes tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, fiyat bilgisi, kalori ve besin değerleri Lokma'da! Kadayıf ve ceviz ikilisinin mükemmel uyumuyla damaklarınıza tat katacak Kadayıflı Kuş Gözü, güzel bir akşam yemeğinden sonra sevdiklerinize en güzel ikram olabilir. Aşağıda aşama aşama sizlere aktardığımız adımları uygulayarak Kadayıflı Kuş Gözü tarifini en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Şerbet Malzemeleri

  • 160 gram toz şeker
  • 200 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • birkaç damla limon suyu

Malzemeler

  • 108 gram baklavalık yufka
  • 100 gram toz ceviz
  • 50 gram kavrulmuş taze kadayıf
  • 130 gram doğranmış ceviz
  • 80 gram tereyağı
  • 44 gram sıvı yağ
  • 6 adet baklavalık yufka
  • 1 su bardağı toz ceviz
  • 1 su bardağı kavrulmuş taze kadayıf
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz
  • 80 gram tereyağı
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ

ADIMLAR

Kadayıflı Kuş Gözü Tarifi

1 / 4

Su ve şekeri tencereye alıp, limonu damlatın ve 5 dakika kaynatıp soğutun. Tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.

  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 1 su bardağı soğuk su
  3. Birkaç damla limon suyu
2 / 4

Ceviz ve kadayıfı karıştırın. Baklavalık yufkanın ilk katını serin ve fırça ile yağlayın. 2. Katını da üzerine örtüp yağlayın.  

  1. 6 adet baklavalık yufka
  2. 1 su bardağı kavrulmuş taze kadayıf
  3. 1 su bardağı doğranmış ceviz
  4. 1/4 su bardağı sıvı yağ
3 / 4

3. Kata da aynı işlemi uygulayın ve kadayıflı harçtan serpin. Sıkıca rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesip yağlanmış bir fırın kabına dizin. Ortalarına bitter çikolata yerleştirin.  

4 / 4

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Ilık şerbeti üzerinde gezdirip çektirin. Ilık servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.