Ispanak Çorbası ve Çeşnili Kruton

• 130 gram kıyılmış pırasa
• 100 gram küp küp doğranmış havuç
• 30 gram tereyağı
• 1000 gram kemik suyu
• 45 gram beyaz un
• 300 gram çorbalık doğranmış ıspanak
• bir gram tuz

• 1 dal kıyılmış pırasa
• 1 adet küp küp doğranmış havuç
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 litre kemik suyu
• 3 çorba kaşığı beyaz un
• 1 demet çorbalık doğranmış ıspanak
• bir çimdik tuz

Kruton Malzemeleri

• 90 gram küp küp doğranmış bayat bayat ekmek
• 36 gram sızma zeytinyağı
• 1 gram kuru kekik
• 3 gram dövülmüş sarımsak
• 2 gram pul biber
• 1 gram toz karabiber

• 3 dilim küp küp doğranmış bayat bayat ekmek
• 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çimdik toz karabiber