Hanım Ağa Çorbası

Hanım Ağa Çorbası nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, kalorisi, yapılış süresi, en pratik ve en kolay haliyle Lokma’da! Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu yöresel çorba İç Anadolu Bölgesinin besleyici ve lezzetli tariflerinden bir tanesi. Yeşil mercimek, nohut, erişte gibi zengin içeriğe sahip Hanım Ağa çorbası öğünleriniz için oldukça doyurucu bir tercih olacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 15 gram tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 90 gram yeşil mercimek
  • 60 gram erişte
  • 15 gram un
  • 2 gram kuru nane
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı erişte
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Hanım Ağa Çorbası Tarifi

1 / 4
Tencereye soğan ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Soğanlar solunca salçayı ilave edin, kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
3 / 4
Nohutları ilave edip pişmeye bırakın. Nohutların pişmesine yakın yeşil mercimek ve erişteyi ilave edin.
  1. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  2. 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  3. 1/2 su bardağı erişte
4 / 4

Unu ayrı bir yerde sulandırıp baharatlarla çorbaya ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Erişte ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. 

  1. 1 çorba kaşığı un
  2. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
60 DAKİKA
Domates Çorbası
OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
1 SAAT 5 DAKİKA
Yoğurtlu Buğday Çorbası
40 DAKİKA
Taze Fasulyeli Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Fasulyeli Havuç Çorbası
40 DAKİKA
Nohutlu Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
40 DAKİKA
Terbiyeli Sebze Çorbası
25 DAKİKA
Patatesli Brokoli Çorbası
45 DAKİKA
Patatesli Mezgit Çorbası
50 DAKİKA
Begova Çorbası