60 DAKİKA
Fırında Patates Dolgulu Köfte
En sevdiğiniz patatesli tarif hangi tarif? ‘Lokmacım patates mutfaklarımızın olmazsa olmazı ama artık farklı patatesli tarifler zamanı’ diyen herkes buraya!🤩 Mantar severler ve patates severleri aynı noktada buluşturacak bu pratik tarifimizle mutfakların yolunu tutmaya var mısınız?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Patates Dolgulu Köfte Tarifi
1 / 6
Haşladığınız patatesi ezip püre yapın, baharatlarını ekleyip soğutun.⠀
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 1/2 çay kaşığı muskat
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 6
Dolgu için mantarları minik küpler şeklinde doğrayın tereyağını tavada eritip mantarları yüksek ateşte soteleyin.⠀
3 / 6
Renk alınca altını kısıp suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyin. Bir kaseye alıp soğumaya bırakın.⠀
5 / 6
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yuvarlayın ve daha sonra ezip diskler yapın.⠀
6 / 6
Bir diskin üzerine mantar harcı koyup diğer disk ile üzerini kapatın. Kenarlarını kapalı kalacak şekilde bastırıp düzeltin.⠀
- 6 dal maydanoz
- 3 çorba kaşığı kaşar peyniri
- Yeteri kadar pul biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.