Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Muhallebi nasıl yapılır? Sorusunun cevabını bilenlerin dahi kolaylıkla yapabileceği nefis ve son derece pratik bir tatlı tarifine kim hayır diyebilir ki? Çıtır kadayıflı muhallebi ile hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifine ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram dondurulmuş taze kadayıf
  • 24 gram toz şeker
  • 15 gram tereyağı
  • 14 gram file fıstık
  • 150 gram dondurulmuş taze kadayıf
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı file fıstık

Muhallebi Malzemeleri

  • 10 gram pirinç unu
  • 15 gram beyaz un
  • 5 gram vanilya
  • 15 gram mısır nişastası
  • yarım gram bir parmak eksik toz şeker
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 9000 gram süt
  • 30 gram tereyağı
  • 1 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 çorba kaşığı beyaz un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • yarım su bardağı bir parmak eksik toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4,5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

ADIMLAR

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi

1 / 4

Kadayıf malzemelerini yapışmaz bir tavaya alın ve kısık ateşte kızarana kadar yavaş yavaş kavurun.

  1. 150 gram dondurulmuş taze kadayıf
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. 2 çorba kaşığı file fıstık
2 / 4

Muhallebi malzemelerinin hepsini tencereye alın ve balon çırpma teli ile karıştırın. 

  1. 1 çorba kaşığı pirinç unu
  2. 1 çorba kaşığı beyaz un
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  5. Yarım su bardağı bir parmak eksik toz şeker
  6. 1 adet yumurta sarısı
  7. 4,5 su bardağı süt
  8. 2 çorba kaşığı tereyağı
3 / 4

Ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin. Servis kaselerine paylaştırın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun.

4 / 4

Servis ederken üzerine bolca çıtır kadayıfla servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.