1 SAAT 20 DAKİKA
Çilekli Pay Poğaça
Çilekli Pay Poğaça nasıl yapılır? Çilekli Pay Poğaça tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Çay keyfini yaşamak isteyenler bu tarif sizin için! Sıra dışı bir tat ve mevsim çileklerinin kokusuyla hazırlanmış içi çilekle dopdolu paylar çilek tutkunlarını bekliyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Çilekli Pay Poğaça Tarifi
1 / 8
Hamur için bıçaklı mutfak robotuna un, şeker ve tuzu alıp birkaç kez çekin karışsınlar.
2 / 8
Tereyağını ilave edin ve kesik kesik birkaç kez çekin.
- 120 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
3 / 8
Suyla sirkeyi karıştırın ve bir yandan makina çalışırken yavaş yavaş ekleyin.
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1/4 su bardağı soğuk soğuk su
4 / 8
Hamur, ekmek kırıntısı görünümünde olup toparlanmaya başlar başlamaz durun. Hamura elinizi unlayıp disk şeklini verip streçleyin ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
5 / 8
Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alın ve yavaş yavaş merdane ile 2 mm kalınlığında açın.
6 / 8
Yuvarlak kurabiye kesme kalıpları ile kesin. İçlerine doğranmış çilek ve 1’er tatlı kaşığı toz şeker serpip katlayın,kenarlarını bir çatalın uçları ile bastırın.
7 / 8
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 1 adet yumurta sarısı
İpucu: Bu işlemleri yaparken hamurun erimemesi için çok seri olun ve eğer erirse 5 dakika buzlukta bekletin. Fırına vermeden önce muhakkak 5 dakika buzlukta bekletin.
8 / 8
Önceden ısıtılmış 190 C’lik fırında yaklaşık 35 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.