Çilekli Pastacık
MALZEMELER
ADIMLAR
Çilekli Pastacık Tarifi
Krema malzemelerini tencereye alın ve balon telle karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğuyana kadar çırpın, labneyi ekleyip karıştırın ve krema sıkma torbasına doldurup buzdolabında soğumaya alın.
Kek için un, vanilya, nişasta, tuz, karbonat ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Yağ ve şekeri ayrı bir yerde krem kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin. Limon rendesi ve kremayı da ekleyip çırpın. Elediğiniz kuru malzemeleri ekleyip spatula ile sadece karışana kadar karıştırın.
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 170 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3/2 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 su bardağı krema
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve hamuru eşit şekilde 1 parmak kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin, soğutun. Kurabiye çemberi ile dilimler kesin, üzerine kremayı sıkın. Varsa çilek reçeli suyu gezdirin ve çilek yerleştirip servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.