30 DAKİKA
Ceviz ve Soğanlı Ekmek
Ekmek, günlük yediğimiz en zengin çeşide sahip gıda maddelerinden biridir. Ekmek pişirmek için dört temel malzemeye ihtiyacınız vardır: Un, su, maya ve tuz. Çeşitli un türleri, çeşitli mayalar aynı zamanda bitkiler ve baharatlar veya kuru meyveler ile alternatif zenginlikte ekmekleri kendiniz pişirebilirsiniz. Kendi ekmeğinizi pişirmenin en önemli avantajı ekmek hamuru içine hangi malzemelerin konulduğunu bilmenizdir. Kendi ev ekmeğinizi yapmaya ceviz ve soğanı kullanarak başlayabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ceviz Ve Soğanlı Ekmek Tarifi
1 / 3
Biberiye yapraklarını kesme tahtasına sıyırın. Cevizleri ekleyin ve beraber kıyın. Soğanı kıyın. Unu miksere alın.
- 2 su bardağı beyaz un
- 2 dal biberiye yaprakları
- 1 avuç ceviz
- 1 adet küçük boy soğan turşusu
Biberiye yapraklarını kesme tahtasına sıyırın. Cevizleri ekleyin ve beraber kıyın. Soğanı kıyın. Unu miksere alın.
Biberiye yapraklarını kesme tahtasına sıyırın. Cevizleri ekleyin ve beraber kıyın. Soğanı kıyın. Unu miksere alın.
Biberiye yapraklarını kesme tahtasına sıyırın. Cevizleri ekleyin ve beraber kıyın. Soğanı kıyın. Unu miksere alın.
Biberiye yapraklarını kesme tahtasına sıyırın. Cevizleri ekleyin ve beraber kıyın. Soğanı kıyın. Unu miksere alın.
2 / 3
Tam buğday ununu, mayayı, tuzu, yağı ekleyin.
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
Tam buğday ununu, mayayı, tuzu, yağı ekleyin.
Tam buğday ununu, mayayı, tuzu, yağı ekleyin.
Tam buğday ununu, mayayı, tuzu, yağı ekleyin.
Tam buğday ununu, mayayı, tuzu, yağı ekleyin.
3 / 3
Suyu ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Kıydığınız malzemeleri de ekleyin ve karışmasını sağlayın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Rulo yapıp tezgahta 6 eşit parçaya ayırın. Yağladığınız fırın kabına yerleştirin ve 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
- 1 su bardağı soğuk su
Suyu ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Kıydığınız malzemeleri de ekleyin ve karışmasını sağlayın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Rulo yapıp tezgahta 6 eşit parçaya ayırın. Yağladığınız fırın kabına yerleştirin ve 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Suyu ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Kıydığınız malzemeleri de ekleyin ve karışmasını sağlayın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Rulo yapıp tezgahta 6 eşit parçaya ayırın. Yağladığınız fırın kabına yerleştirin ve 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Suyu ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Kıydığınız malzemeleri de ekleyin ve karışmasını sağlayın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Rulo yapıp tezgahta 6 eşit parçaya ayırın. Yağladığınız fırın kabına yerleştirin ve 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Suyu ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Kıydığınız malzemeleri de ekleyin ve karışmasını sağlayın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Rulo yapıp tezgahta 6 eşit parçaya ayırın. Yağladığınız fırın kabına yerleştirin ve 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.