Buğday Çorbası

Buğday, çorbalara oldukça yakışan besleyici ve sağlıklı bir tahıldır. Bu tarifimizin de oldukça sağlıklı ve lezzetli olup aynı zamanda çok doyurucu olduğunu söyleyebiliriz. Yaz kış demeden istediğiniz her zaman yapabileceğiniz buğday çorbasını aşağıda sizlere verdiğimiz adımları takip ederek en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 140 gram buğday
  • 300 gram soğuk su
  • 210 gram süzme yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı buğday
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 1 kase süzme yoğurt
  • yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

  • 30 gram sade yağ
  • 24 gram zeytinyağı
  • 4 gram dolusu kuru nane
  • 2 çorba kaşığı sade yağ
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı dolusu kuru nane

ADIMLAR

Buğday Çorbası Tarifi

1 / 3

Buğdayı havanda dövün, su ile tencereye alın ve tuzunu serpip yumuşayana kadar pişirin.

  1. 1 su bardağı buğday
  2. 3/2 su bardağı soğuk su
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Yoğurdu çırpın ve çorbaya bağlayın. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın.

3 / 3

Yağları sos tenceresine alın ve kızdırın. Naneyi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Çorbaları servis kasesine alın. Üzerinde yağı gezdirip servis edin.

  1. 2 çorba kaşığı sade yağ
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 çorba kaşığı dolusu kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.