Brokoli Köftesi

Yalnız benim için bak yeşil yeşil, dediğimiz brokoliyle ne yaptık bilin bakalım? Cevap: Köfte. "Hadi canım oradan, böyle köfte olur muymuş?" diyenlere tokat gibi cevap veriyor brokoli köftesi. Bu güzellikten sizi mahrum bırakmaya gönlümüz razı gelemezdi. Haydi buyurun, çıtır çıtır, bir o kadar da kıtır brokoli köftesine...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

500 gram haşlanmış kıyılmış brokoli
100 gram rendelenmiş eski kaşar
100 gram yumurta
75 gram galeta unu
yeteri gram tuz
yeteri gram toz karabiber

500 gram haşlanmış kıyılmış brokoli
1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
2 adet yumurta
3/4 su bardağı galeta unu
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber

Sos Malzemeleri

1/2 su bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı hardal

ADIMLAR

Brokoli Köftesi Tarifi

1 / 2

Bütün malzemeleri yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

500 gram haşlanmış kıyılmış brokoli
1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
2 adet yumurta
3/4 su bardağı galeta unu
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2 / 2

180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın ve brokoli köfteleri ile servis edin.

1/2 su bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı hardal

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 91,7 k.kal
Yağ 1,7 mg
Karbonhidrat 10 g
Protein 8,6 g
Su 75 g
Lif 2,2 g
Kolesterol 43,7 mg
Sodyum 344,3 mg
Potasyum 178,9 mg
Kalsiyum 165,9 mg
Demir 0,8 mg
Fosfor 158,3 mg
Magnezyum 19 mg
Folik Asit 22,86 µg
Vitamin A 120,8 µg
Vitamin C 31,4 mg
Vitamin E 0,6 mg
Vitamin B1 0,09 mg
Vitamin B2 0,19 mg
Vitamin B3 0,57 mg
Vitamin B5 0,8 mg
Vitamin B6 0,18 mg
Vitamin B12 0,32 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Brokoli Köftesi

MALZEMELER

Sos Malzemeleri

ADIMLAR

Brokoli Köftesi Tarifi

BESİN DEĞERLERİ

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Salata

Karabuğday Unlu Galete

Pancarlı Semizotu Salatası

Brokoli Salatası

Pancarlı Patatesli Pate

Fırın Sebze

Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze

Meyveli Güz Salatası

Bezelyeli Kuşkonmazlı Karışık Salata

Kerevizli Rokalı Limonlu Salata

Elmalı Armutlu Yulaf Kasesi

Havuçlu Narlı Turp Salatası

Narlı Brokoli Salatası

Arta Kalan Bulgur Pilavından Soğuk Salata

Kağıtta Pastırma