Brokoli Köftesi

Yalnız benim için bak yeşil yeşil, dediğimiz brokoliyle ne yaptık bilin bakalım? Cevap: Köfte. "Hadi canım oradan, böyle köfte olur muymuş?" diyenlere tokat gibi cevap veriyor brokoli köftesi. Bu güzellikten sizi mahrum bırakmaya gönlümüz razı gelemezdi. Haydi buyurun, çıtır çıtır, bir o kadar da kıtır brokoli köftesine...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram haşlanmış kıyılmış brokoli
  • 100 gram rendelenmiş eski kaşar
  • 100 gram yumurta
  • 75 gram galeta unu
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 500 gram haşlanmış kıyılmış brokoli
  • 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  • 2 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı galeta unu
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Sos Malzemeleri

  • 120 gram yoğurt
  • 10 gram hardal
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı hardal

ADIMLAR

Brokoli Köftesi Tarifi

1 / 2
Bütün malzemeleri yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  1. 500 gram haşlanmış kıyılmış brokoli
  2. 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  3. 2 adet yumurta
  4. 3/4 su bardağı galeta unu
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın ve brokoli köfteleri ile servis edin.
  1. 1/2 su bardağı yoğurt
  2. 2 tatlı kaşığı hardal

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.