Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma

Serinleten bir tarif Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma nasıl yapılır? Genelde dondurmacılardan, pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak aldığımız dondurmaları, evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğinizi söylesek ne düşünürdünüz? Katkısız, lezzetli, serin, tam mevsiminde şeftali ile böğürtlenin aklınızı alacak aşkına şahit olun. Dondurma sevdalıları sarıyla kırmızının lezzetine marifetlerinizi katın!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 120 gram toz şeker
  • 200 gram süt
  • 5 gram vanilya
  • 400 gram krema
  • 108 gram yumurta sarısı
  • 430 gram doğranmış büyük boy şeftali
  • 50 gram limon
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket krema
  • 6 adet yumurta sarısı
  • 2 adet doğranmış büyük boy şeftali
  • 1/2 adet limon

Sos Malzemeleri

  • 160 gram böğürtlen
  • 7 gram mısır nişastası
  • 24 gram toz şeker
  • birkaç gram limon suyu
  • 15 gram soğuk su
  • 1 su bardağı böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • birkaç damla limon suyu
  • 1 çorba kaşığı soğuk su

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kağıt helva
  • birkaç gram taze nane yaprakları
  • yeteri kadar kağıt helva
  • birkaç adet taze nane yaprakları

ADIMLAR

Böğürtlen Sos Ve Şeftalili Dondurma Tarifi

BİLGİ
Bir gece beklettikten sonra servis edin.
1 / 5
Bir tencereye toz sekeri, sütü, vanilyayı ve 1 paket kremayı ilave edin, altını açın. Kalan bir paket kremayı ayrı bir tencereye dökün ve kenarda bekletin.
  1. 3/4 su bardağı toz şeker
  2. 1 su bardağı süt
  3. 1 paket vanilya
  4. 2 paket krema
2 / 5

Ayrı bir yerde yumurta sarılarını çırpın. Isınmaya başlayan sütlü karışımdan bir kepçe ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın, hepsini karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün ve koyulaşana kadar yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte pişirin. Ayrı tencerede bekleyen kremanın üzerine dökün.

  1. 6 adet yumurta sarısı
3 / 5

Karışım tamamen soğuduktan sonra dondurma makinenizi talimatlarına göre hazırlayın. Ayrı bir yerde şeftali ve limon suyunu blendırdan geçirin. Hazırladığınız dondurmaya karıştırın ve servisten önce buzlukta en az bir saat dinlendirin.

  1. 2 adet doğranmış büyük boy şeftali
  2. 1/2 adet limon
4 / 5
Sos malzemelerini blendırdan geçirin ve tavaya alın, koyulasana kadar pisirin.
  1. 1 su bardağı böğürtlen
  2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. Birkaç damla limon suyu
  5. 1 çorba kaşığı soğuk su
5 / 5

Kagıt helvanın arasına servis ettiğiniz dondurmanın üzerinde gezdirin ve nane yaprakları ile süsleyin.

  1. Yeteri kadar kağıt helva
  2. Birkaç adet taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:29
35 DAKİKA
Crumble Kek
25 DAKİKA
Fırın Şeftali
1 SAAT 55 DAKİKA
Şerbetli Muska Tatlısı
35 DAKİKA
Fırında Yaz Meyveleri
50 DAKİKA
Cevizpare
1 SAAT 40 DAKİKA
Kremalı Halka Ekler
45 DAKİKA
Pastane Şekerparesi
1 SAAT 10 DAKİKA
Arnavut Şekerparesi
25 DAKİKA
Petibör Pasta
OYNAT 00:37
15 DAKİKA
Portakallı Bitter Çikolata
1 SAAT 40 DAKİKA
Bitter Çikolatalı Ekler
2 SAAT
Portakallı Böğürtlenli Revani
OYNAT 00:28
20 DAKİKA
Baklava Yufkasından Kremalı Çilekli Tatlı
40 DAKİKA
Güllaç Magnolia
1 SAAT 40 DAKİKA
Ruby Çikolatalı Profiterol