Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma
Serinleten bir tarif Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma nasıl yapılır? Genelde dondurmacılardan, pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak aldığımız dondurmaları, evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğinizi söylesek ne düşünürdünüz? Katkısız, lezzetli, serin, tam mevsiminde şeftali ile böğürtlenin aklınızı alacak aşkına şahit olun. Dondurma sevdalıları sarıyla kırmızının lezzetine marifetlerinizi katın!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 paket krema
- 6 adet yumurta sarısı
- 2 adet doğranmış büyük boy şeftali
- 1/2 adet limon
Sos Malzemeleri
- 1 su bardağı böğürtlen
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- birkaç damla limon suyu
- 1 çorba kaşığı soğuk su
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Böğürtlen Sos Ve Şeftalili Dondurma Tarifi
BİLGİ
1 / 5
Bir tencereye toz sekeri, sütü, vanilyayı ve 1 paket kremayı ilave edin, altını açın. Kalan bir paket kremayı ayrı bir tencereye dökün ve kenarda bekletin.
2 / 5
Ayrı bir yerde yumurta sarılarını çırpın. Isınmaya başlayan sütlü karışımdan bir kepçe ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın, hepsini karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün ve koyulaşana kadar yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte pişirin. Ayrı tencerede bekleyen kremanın üzerine dökün.
- 6 adet yumurta sarısı
3 / 5
Karışım tamamen soğuduktan sonra dondurma makinenizi talimatlarına göre hazırlayın. Ayrı bir yerde şeftali ve limon suyunu blendırdan geçirin. Hazırladığınız dondurmaya karıştırın ve servisten önce buzlukta en az bir saat dinlendirin.
4 / 5
Sos malzemelerini blendırdan geçirin ve tavaya alın, koyulasana kadar pisirin.
- 1 su bardağı böğürtlen
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
- 1 çorba kaşığı soğuk su
5 / 5
Kagıt helvanın arasına servis ettiğiniz dondurmanın üzerinde gezdirin ve nane yaprakları ile süsleyin.
- Yeteri kadar kağıt helva
- Birkaç adet taze nane yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.