Balıkçı Çorbası

Lezzetini Macar baharatı ve birbirinden şifalı sebzelerden alan balık çorbası nasıl yapılır, işte pratik balık çorbasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri...Balıkçı çorbası tarifi, Macar mutfağının en çok sevilen ve içerdiği malzemeler itibarıyla en kolay yapılan yemeklerinden biri. Erişte ve balık etiyle hem daha besleyici hem daha doyurucu olan çorba tarifinde palamut yerine farklı balıklar da kullanılabilir. Ama tercihiniz, kılçık temizleme derdi olmayan büyük balıklardan yana olsun. Balıksız olmaz diyenlere özel olan çorba tarifimiz, lezzetin adresi Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 60 gram halka doğranmış arpacık soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 25 gram halka doğranmış sivri biber
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 15 gram tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 5 gram toz paprika
  • yeteri gram tuz
  • 120 gram erişte
  • 560 gram palamut
  • 6 adet halka doğranmış arpacık soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 adet halka doğranmış sivri biber
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz paprika
  • yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı erişte
  • 4 dilim palamut

Servis Malzemeleri

  • bir gram kıyılmış maydanoz
  • bir miktar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Balıkçı Çorbası Tarifi

BİLGİ
Palamut kullanmak istemezseniz, herhangi bir büyük balıkla da bu çorbayı yapabilirsiniz.
1 / 4
Soğan, sarımsak, biberler ve tereyağını bir tencerede sotelemeye başlayın.
  1. 6 adet halka doğranmış arpacık soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 adet halka doğranmış sivri biber
  4. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  5. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Soğanlar suyunu çekince salça ve toz paprikayı da ekleyin. 2 dakika daha soteledikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip tuzunu ayarlayın.
  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı toz paprika
  3. Yeteri kadar tuz
3 / 4
Biberli harcın pişmesine yakın erişteyi ve balıkları ilave edip pişirin.
  1. 1 su bardağı erişte
  2. 4 dilim palamut
4 / 4
Servis ederken kıyılmış maydanoz serpin.
  1. Bir miktar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Meyir Çorbası
30 DAKİKA
Sarımsaklı Mısır Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Terbiyeli Sebze Çorbası
40 DAKİKA
Abant Çorbası
25 DAKİKA
Patatesli Brokoli Çorbası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Fasulyeli Havuç Çorbası