40 DAKİKA
Avokado Soslu Somon Izgara
Hem protein hemde omega 3 kaynağı somonla hazırladığımız sağlıklı ve besleyici tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. 20 değişik vitamin, mineral ve Omega 3 yağları ile besin değeri açısından çok zengin olan avokadonun somona kattığı eşsiz lezzete bayılacaksınız. Sağlıklı, lezzetli ve bol proteinli bir öğün geçirmek isteyenler için avokado soslu somon ızgara tarifi mükemmel bir seçim olacak.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 dilim somon balığı
- yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
- 1 tutam taze biberiye
- birkaç yaprak defne
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 diş dövülmüş sarımsak
Avokado Sos İçin
- 1/2 dilim çatalla ezilmiş olgun avokado
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı krem peynir
- 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Avokado Soslu Somon Izgara Tarifi
1 / 4
Somonu ve kalan malzemeleri bir kasede harmanlayın ve streçleyip buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- 1 dilim somon balığı
- Yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
- 1 tutam taze biberiye
- Birkaç yaprak defne
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 diş dövülmüş sarımsak
2 / 4
Avokadolu sos için malzemelerin hepsini bir kasede karıştırın ve çatalla ezin.
- 1/2 dilim çatalla ezilmiş olgun avokado
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı krem peynir
- 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Somonu ya kızgın tavada ya da ızgarada pişirin.
4 / 4
Servis tabağına avokadolu sosu yayın ve üzerine somonu yerleştirin. Servis malzemelerini serpin ve dizin.
- İstenilen kadar ince dilimlenmiş limon
- İstenilen kadar dilimlenmiş avokado
- İstenilen miktarda kıyılmış maydanoz
- İstenilen kadar çekilmiş taze karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.