Acılı Ezme

Acılı ezme için, mutfağımızın gelmiş geçmiş en çok sevilen ve en çok bilinen mezesi diyebiliriz. Gittiğimiz kebapçlarda mutlaka masaya ikram edilir. Son zamanlar da yapılış tarzından dolayı mide yanmasından dolayı uzak durduğumuz acılı ezmeyi, tekrar sofralarımızın vazgeçilmezi yapacak bir tarifi paylaşıyoruz sizlerle, şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 60 gram maydanoz
  • 300 gram kuru soğan
  • 360 gram salatalık
  • 105 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 2 gram kuru nane
  • 4 gram tuz
  • 2 gram toz karabiber
  • 27 gram zeytinyağı
  • 30 gram nar ekşisi
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet salatalık
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/4 çay bardağı nar ekşisi

ADIMLAR

Acılı Ezme Tarifi

1 / 3

Maydanozları ince ince kıyın. Soğanları doğrayın. Salatalıkları ince ince doğrayın.Tüm malzemeleri bıçak yardımıyla ezin.

  1. 1 demet maydanoz
  2. 2 adet kuru soğan
  3. 3 adet salatalık
2 / 3

Malzemeleri geniş bir kaseye alın. Salçayı ve baharatları kaseye ekleyin. 

  1. 3 yemek kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. 1 tatlı kaşığı kuru nane
3 / 3

Tuz, karabiber, yağ ve nar ekşisini ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırıp ezin. Servise hazır.

  1. 1 çay kaşığı tuz
  2. 1 çay kaşığı toz karabiber
  3. 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  4. 1/4 çay bardağı nar ekşisi

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

25 DAKİKA
Kajun Baharatlı Tavuk Salatası
15 DAKİKA
Avokadolu Acılı Roka Salatası
15 DAKİKA
Ananaslı Bulgurlu Yeşil Salata
1 SAAT 5 DAKİKA
Mercimek Köftesi
15 DAKİKA
Barbunyalı Yaz Salatası
10 DAKİKA
File Bademli Çilekli Semizotu Salatası
10 DAKİKA
Hardallı Göbek Salata
15 DAKİKA
Vişne Sulu Bostana
15 DAKİKA
Yoğurtlu Bulgur Salatası
15 DAKİKA
Kaşık Salata
10 DAKİKA
Soslu Yeşil Salata
15 DAKİKA
Üç Domatesli Salata
10 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Salatası
10 DAKİKA
Mısırlı Salata
35 DAKİKA
Zencefilli Havuç Tarator