6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Oğmaç Çorbası (Ovmaç Çorbası Bursa Mutfağı)
Bursa mutfağının eşsiz lezzetlerinden biriyle karşınızdayız. Oğmaç çorbası genel olarak tarım bölgelerinde çok yapılan nefis bir çorbadır. Kış aylarında içinizi ısıtacak hem doyurucu hemde besleyici bir çorbadır. Yapılışı biraz zahmetli olsa da hamurla oynamayı sevenler için çok eğlencelidir. Her şeyiyle harika olan oğmaç çorbası sizlerin çok hoşuna gidecek.
ADIMLAR
Oğmaç Çorbası (Ovmaç Çorbası Bursa Mutfağı) Tarifi
1 / 3
Un, kemik suyu ve tuzu
sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bir tepsiye bir miktar un serpin. Hamurdan baş ve işaret parmağınızın arasına sığacak kadar gelişigüzel parçalar koparın. İki parmağınızın arasında ovup tepside una bulayın. Hamur parçalarını bir elekten geçirin ve fazla unundan arındırın.
- 2 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı kemik suyu
- 1 çay kaşığı tuz
2 / 3
Bir tencerede 2 parmak sıcak su kaynatın
ve kemik suyunu da ilave edin. Kaynamaya başlayınca hamur parçalarını içine
ilave edin ve hamurları yumuşayıncaya kadar pişirin. Hamurlar pişince sütü
de ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kemik suyu
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
1 SAAT 30 DAKİKA
Havuçlu Pilav
10 DAKİKA
Cacık
OYNAT 00:14 55 DAKİKA
