Köfteli Karnabahar Yemeği

Köfte Malzemeleri

• 200 gram yağlı kıyma
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 gram toz yenibahar
• 75 gram rendelenmiş kuru soğan

• 200 gram yağlı kıyma
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 çimdik toz yenibahar
• 1/2 (yarım) adet rendelenmiş kuru soğan

Malzemeler

• 12 gram zeytinyağı
• 15 gram tereyağı
• 35 gram domates salçası
• 5 gram pul biber
• yeteri kadar tuz
• 400 gram iri doğranmış karnabahar

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• yeteri kadar tuz
• 2 kase iri doğranmış karnabahar