6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Eli Böğründe
Eli böğründe Maraş yöresinden tadı anlatılamayacak kadar güzel olan bir yemektir. İlk bakışta çok basit gibi görünse de etin yanındaki sebzelerin ve baharatların uyumu insanı alıp başka yerlere götürür. Yapılışı çok pratik ama fırınlanmış yemeklerin hepsinde olduğu gibi lezzeti bir başka güzeldir. Bu sefer de böyle deneyin bakalım...
ADIMLAR
Eli Böğründe Tarifi
1 / 2
Et ile yağı bir tencereye alın
ve 2 dakika suyunu çekene kadar soteleyin. Sarımsak ile harmanlayın ve bir fırın kabına alın, tuzunu serpin.
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Kalan sebzeleri ve malzemeleri sıra sıra dizin. Üzerini bir yağlı kâğıt ile kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 1 saat suyunu kontrol ederek pişirin. En son kağıdı alıp 10 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırdır.
- 1 kase iri doğranmış domates
- 1 kase iri doğranmış sivri biber
- 1 kase arpacık soğan
- Yeteri kadar toz karabiber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
OYNAT 00:14 55 DAKİKA
Mütebbel
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
2 SAAT
