Karnabahar Graten

• 200 gram yarı dirilikte haşlanmış karnabahar
• 100 gram doğranmış mantar
• 50 gram hafif çırpılmış yumurta
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 1 kase yarı dirilikte haşlanmış karnabahar
• 1 kase doğranmış mantar
• 1 adet hafif çırpılmış yumurta
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Graten İçin

• 22 gram un
• 15 gram tereyağı
• 400 gram süt
• 4 gram tuz
• 1 gram rendelenmiş muskat

• 3/2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Üzeri İçin

• 160 gram kaşar peyniri

• 1 su bardağı kaşar peyniri