Sumak Ekşili Yaprak Sarması

• 180 gram pirinç
• 450 gram kuru soğan
• 440 gram rendelenmiş domates
• 2 gram kıyılmış maydanoz
• 1 gram kıyılmış nane
• 15 gram ezilmiş sarımsak
• 2400 gram zeytinyağı
• 35 gram biber salçası
• 35 gram domates salçası
• 20 gram sumak ekşisi
• 15 gram nar ekşisi
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar pul biber
• yeteri kadar tuz

• 1 su bardağı pirinç
• 3 adet kuru soğan
• 4 adet rendelenmiş domates
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 tutam kıyılmış nane
• 5 diş ezilmiş sarımsak
• 1.5 su bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı sumak ekşisi
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar pul biber
• yeteri kadar tuz

Sarma İçin

• arzu ettiğiniz gram salamura asma yaprağı

• arzu ettiğiniz kadar salamura asma yaprağı