6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Emirdağ Güveci
Güveç hemen hemen her yörede pişirilir. Ama Emirdağ güveci bir başkadır. İçinde kullanılan iki çeşit et onu farklı kılar. Bir diğer özelliği de bu güvecin, taş fırınlarda pişirilmiş olması, tabii oradaki köylerde. Biz evlerimizde bu güvece en yakın olan lezzeti de yakalayabiliriz. Lokma'nın adımlarıyla aynısını yapmanız hiç de zor değil...
ADIMLAR
Emirdağ Güveci Tarifi
1 / 2
Güvece pirzolayı, inciği ve yağı alın 2 dakika soteleyin. Kalan malzemeleri ilave edip karıştırın.
- 500 gram kuzu pirzola
- 2 adet kuzu incik
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kg alacalı soyulup doğranmış patlıcan
- 15 adet sivri biber
- Yarım kg iri doğranmış domates
- 2 baş enine ikiye bölünmüş taze sarımsak
- 1 su bardağı soğuk su
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Güvecin kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 3 saat pişirin. Gerekirse suyunu kontrol edin. Fırından aldıktan 15 dakika sonra kapağını açın ve servis tabaklarına alın.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
2 SAAT
Kayseri Tepsi Mantısı
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
50 DAKİKA
Şakşuka(Afyon Mutfağı)
10 DAKİKA
Cacık
46 DAKİKA
İzmir Bombası
4 SAAT
Yağlama (Şebit)
2 SAAT 20 DAKİKA
