Beşamel Soslu Patatesli Dil Balığı

• 150 gram ayıklanmış dil balığı
• yeteri gram tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 150 gram orta boy elma dilimi dilimlenmiş kabuklu patates

• 1 adet ayıklanmış dil balığı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 adet orta boy elma dilimi dilimlenmiş kabuklu patates

Beşamel Sos İçin

• 30 gram un
• 15 gram tereyağı
• 200 gram süt
• 2 gram sarımsak tozu
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar taze karabiber

• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar çekilmiş taze karabiber

Üzeri İçin

• 80 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri

• 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri