6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mayonezli Çinekop
Boğaz’ın en kıymetli balık ailesinin üyelerinden olan çinekop takılmış bugün oltamıza. Çinekopun bir büyüğüne sarıkanat, onların da abilerine lüfer denirmiş. Mevsimin en lezzetlisi olan çinekopun lezzeti ise dillere destanmış, Lokma’nın da bu balıklarla yaptığı tarifler şahane olmuş çok beğenilmiş. Haydi buyurun birlikte olsun.
ADIMLAR
Mayonezli Çinekop Tarifi
1 / 3
Balığı dağılmasına izin vermeden haşlayın ve suyunu süzdürün. Bir kesme tahtasında düzgünce başını ve kuyruğunu kesip kenara alın. Orta kısmını kılçıklarından arındırıp ayrı bir yere etlerini didikleyin. Etlere tuz ve karabiber serpip harmanlayın.
- 2 adet çinekop
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Servis tabağına balığın baş ve kuyruk kısmını yerleştirin, orta gövde kısmına didiklediğiniz balık etlerini sıkıştırıp balığın gövdesi şeklini verin. Mayonezi limon suyu ile ayrı bir yerde karıştırın. Balığın gövde kısmına sıvayın.
3 / 3
Üzerini havuç, siyah zeytin ve turşu ile süsleyin. Kalan malzemeleri de yanına dizip servis yapın.
- Yeteri kadar dilimlenmiş havuç
- Yeteri kadar dilimlenmiş siyah zeytin
- Yeteri kadar dilimlenmiş kornişon turşu
- Yeteri kadar kıyılmış taze soğan
- Yeteri kadar dilimlenmiş karpuz turp
- Yeteri kadar taze fesleğen yaprakları
- Yeteri kadar maydanoz yaprakları
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
10 DAKİKA
Uskumru Kızartma
40 DAKİKA
Dil Balığı Yahni
35 DAKİKA
Somon Izgara
30 DAKİKA
Beşamel Soslu Somon
40 DAKİKA
Sarıkanat-Çinekop Taco
1 SAAT 5 DAKİKA
