Yemek dünyası tıpkı moda gibi sürekli değişiyor. Bir gün herkes aynı tatlının peşine düşüyor, ertesi gün başka bir lezzet rüzgârı esiyor. Sosyal medyanın da etkisiyle mutfaklarımızda bir anda popülerleşen ve herkesin denemek için can attığı birçok tarif var. Kimileri kalıcı oldu, kimileri ise unutulmaya yüz tuttu. Gelin, geçmişe bir yolculuk yapalım ve son 10 yılda hangi tariflerin trend hali…

Buzluk, yiyecekleri uzun süre saklamak için harika bir yöntem olsa da her gıda ürünü için uygun değil. Özellikle konserve ürünler ve gazlı içecekler, buzlukta bekletildiğinde ciddi sorunlara yol açar. Peki, bu ürünleri buzluğa koymak neden tehlikeli? İşte detaylar!

Hepimiz öyle veya böyle cilt sağlığına elinden geldiği kadar dikkate diyor. Hatta son zamanlarda cilt ürünleri o kadar çok çeşitli oldu ki retinol, niasinamid gibi birçok farklı içerik kullanır olduk. Ancak cilt sağlığına özen göstermek yalnızca dış bakım ürünleriyle olmuyor. Tükettiğimiz besinler ve içecekler de cilt görünümünü doğrudan etkiliyor. İşte tam da bu yüzden cildini dışarıdan değil de içeriden beslemek isteyenler harika önerilerim var. Merak edenler okumaya…

Kışın vazgeçilmez içeceklerinden biri olan salep, özellikle soğuk havalarda hem içimizi ısıtan hem de damaklarımızı şenlendiren bir lezzet. Tek faydası iç ısıtmak olmayan salep, başta bağışıklığı yükseltici özelliğinin yanında bin bir çeşit fayda sunuyor. Her yerde yetişmemesi ve çok zahmetli üretiminden dolayı pahalı olan bu lezzetle ne zamandır tanışıyoruz hadi gelin bakalım.

Yetkililer, ABD'nin 19 eyaletinde 68 kişinin hastalandığı ve 18 kişinin hastaneye kaldırıldığı salmonella salgınına ilişkin soruşturma kapsamında, geri çağrılan salatalıkların yanı sıra ürünü içerebilecek besinlerin tüketilmemesi konusunda uyardı.

Ticaret Bakanlığı, yiyecek ve içecek sektöründe döner, iskender ve hamburger ürünlerinde menüde gramaj bilgisi verme zorunluluğu getirdi. Bakanlık, tüketicinin korunması kapsamında 'gramaj bilgisi' vermeyen işletmelere denetim başlattı.

Sağlıklı ve dinamik kalmak için yemek tercihleri kadar tatlı ve içecek seçimlerine de dikkat etmek gerekiyor. Kahvaltılar besleyici ve protein ağırlıklı olmalı, gün içindeki iki öğünden birinde taze meyveler tüketmek ihmal edilmemeli. İşte enerjinizi tavan yaptıracak bir tarif...

Sanayi Devrimi, gelişen teknolojiye bağlı olarak birçok endüstrinin ortaya çıkışını içinde barındırdığı gibi gazoz sektörüne de gebeydi. Gazozdan önce sodanın icadı ve bu içeceğin yaygınlaşması önemli bir köşe taşıydı. Suya gazın ilave edilmesiyle üretilen sodanın yanında, tabii kaynaklardan elde edilen maden suları da yer almaktaydı. Gazlı-mineralli suların bilgisi ve kullanımı ise çok daha eski tarihlere dayanmaktaydı. Aslında sanayileşme, doğal mineralli ve gazlı suları t…