60 DAKİKA
Yaban Mersinli Çörek
Yaban Mersinli Çörek tarifi nasıl yapılır? Yaban Mersinli Çörek tarifinin malzemeleri, yapılışı, püf noktaları tarifin besin ve kalori değerleri, hazırlık süresi Lokma'da! Çayımın yanına tatlı bir şeyler olsun diyenlerden mi ya da kahvaltıya farklı ve özel tatlar katmak isteyenlerden misiniz? Sağlıklı, lezzetli ve doyumsuz tatların yaratıcısı Lokma'nın çörek tarifiyle bütün beklentilerinizi karşılayabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yaban Mersinli Çörek Tarifi
1 / 4
Unu, limon kabuğu rendesi, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bıçaklı mutfak robotunda karıştırın. Tereyağını ilave edin ve iri çakıl taşları görünümünde oluncaya kadar kesik kesik çalıştırın.
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 75 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
2 / 4
Sütü yavaş yavaş ilave edin ve çok toparlanmasına izin vermeyin. Robotu kapatın ve hamura meyveleri eşit dağılacak şekilde yayın. Bir pişirme kâğıdı üzerinde kabaca bir araya getirin. Bir parmak kalınlığında olacak şekilde istediğiniz kalıpla kesin.
- 2/3 su bardağı soğuk süt
3 / 4
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin ve soğutun.
- 1 adet yumurta sarısı
4 / 4
Servis malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın ve çok katı olursa biraz daha limon suyu ilave edin. Hazırladığınız glazürü bir sıkma poşetine doldurun ve toplu iğne deliği kadar kesip çörekleri istediğiniz şekilde süsleyin.
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
İpucu: Bazı pudra şekerlerinin içinde nişasta olduğundan malzemelerdeki limon suyu miktarı yeterli olmayabiliyor.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.